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La nutrition et ses propriétés thérapeutiques Niveau 1

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    COTINAT Martine

    • Gastro-entérologue
    • DU Micro nutrition et Nutrition
    • Auteurs de : Stop aux brûlures d’estomac, petits plats savoureux contre les brûlures d’estomac, l’assiette à malice, au top pour l'exam et la collection Moko (ouvrages santé pour enfants).
    • Conférencière auprès des médecins, thérapeutes et grand public.

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     mieux adapter le conseil nutritionnel à chaque individu et à sa pathologie

    9h00 :

    Accueil, présentation et objectifs des participants

    De 9h30 à 12h30 :

    La maladie ou la perturbation des équilibres vitaux

    Exemple : l’obésité

    L’équilibre anti-oxydant et radicaux libres

    Descriptif et consequences du stress oxydatif

    Les aliments anti-axidants.

    L’équilibre des acides gras

    Conséquences du déséquilibre

    Les clés de l’équilibre OMEGA6 / OMEGA3

    De 12h30 à 13h30 : Pause déjeuner (et si possible visite de magasin BIO)

    De 13h30 à 17h00 :

    Flore intestinale, perméabilité intestinale, intolérances alimentaires

    Motivation du patient

    Interrogatoire nutritionnel

    Les conseils nutritionnels en pratique, recettes, astuces

    Réalisation d’une fiche personnalisée de conseils nutritionnels patients.

    •  mieux adapter le conseil nutritionnel à chaque individu et à sa pathologie.
    NUTRITION 1 - Q1
    NUTRITION 1 - Q2
    Bien-Être
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